Gattinara 2008 - Il Chiosso

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Product Code: 0146-003-2008-n
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Descrizione Prodotto

Il Gattinara della cantina Il Chiosso si presenta nel calice con un rosso granato scarico. Al naso profumi inebrianti di viola mammola si uniscono a sentori accattivanti di spezie, liquirizia e cuoio. Il primo incontro con il palato è di un’intensità rara: sapido e minerale, vellutato, asciutto, di grande complessità e dalla persistenza infinita. Nonostante la sua profondità riesce ad essere bevuto con grande facilità, soprattutto se lo lascerete in decantazione per almeno 3 ore. Si aprirà e vi farà scoprire le peculiarità di una denominazione di grandissimo pregio. Da abbinare a piatti elaborati, meglio se della tradizione piemontese, come un piatto di agnolotti alla Piemontese con sugo di carne.