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Franciacorta Brut "EsseA" - La Rotonda

17.9€

Disponibilità: In Stock
Product Code: 0154-001-0000-n
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Descrizione Prodotto

Un giallo oro bianco brillante e cristallino vi farà scoprire questo Franciacorta Brut della cantina La Rotonda, piccola realtà di Calino di Cazzago San Martino, immersa nelle dolci e sinuose colline di Franciacorta. Questo spumante Metodo Classico, blend di Chardonnay, Pinot Bianco e una piccola percentuale di Pinot Nero, vi colpirà per la sua fragranza e croccantezza, già dal suo perlage fine e persistente. Al naso evidenti note di lieviti e croste di pane, arricchite da sentori floreali delicati e freschi. In bocca si mostra piacevole, con una bollicina presente ma non invadente, per una sensazione di brio. Un’attenta scelta dei vini di annate precedenti creano una cuvée dotata di complessità che si impreziosisce con i 36 mesi di permanenza sui lieviti. Il risultato è un perfetto equilibrio tra freschezza ed evoluzione, tra acidità calibrata e un’ottima aromaticità e mineralità. Uno spumante da aperitivo, perfetto in abbinamento con sfiziosi antipastini di pesce. Vi suggeriamo di berlo con delle tartine con avocado e salmone.