Barbaresco 2012 - ai Rabaj

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Product Code: 0152-002-2012-n
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Descrizione Prodotto

Il vero re delle Langhe è il Nebbiolo. Questo prestigioso rosso è vinificato proprio con uve di Nebbiolo al 100%, ma rigorosamente coltivate nella ristrettissima zona del Barbaresco. La cantina “ai Rabaj” coltiva e vinifica proprio nell’omonimo comune, con una piccola produzione di 3.000 bottiglie ogni anno. Riconoscerete questo elegante e fine esemplare delle Langhe dal suo colore rosso rubino scarico con lievi riflessi aranciati. Al naso si caratterizza per un’intensità importante, consistente già all’olfatto: la freschezza è ancora presente e ben evidente in profumi di viola e lampone, ed è accompagnata da una complessità derivante dall’incipiente evoluzione, con sentori di caffè, liquirizia e cioccolato. In bocca è equilibrato, dalla calibrata acidità e dal tannino ben bilanciato. Questo Barbaresco è giovane, ma destinato a durare negli anni. Perfetto in degustazione già oggi, ottimo in abbinamento con arrosto e noci.

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